En novembre 2015, une rencontre inattendue lors du marché du Pylône entre des voisins et des ratons-laveurs brasseurs a fait germer une idée : et si l’on plantait du houblon dans le IMG_3575quartier et qu’on profitait du savoir-faire de nos brasseurs pour réaliser une bière locale ? L’idée était lancée, mais plutôt que de planter une houblonnière dans un champ, qui n’existait pas dans le quartier, il a donc été décidé de le planter en façade pour verdir les murs de briques rouges du quartier. Le collectif
Source : Tous Houblon – Réseau des planteurs de houblon de Fives et Hellemmes